Popis
Šťavnaté, vyvážené víno žluté barvy se zelenými odlesky zaujme intenzívní vůní čerstvých meruněk a ananasu. V chuti je příjemně zakulacené, se svěží kyselinkou a jemnou dochutí. Hrozny jsou sklízeny v optimální zralosti a šetrně lisovány. Mošt pomalu kvasí v nerezových tancích s přísně řízenou teplotou. Pro dosažení co nejbohatší aromatiky vína prvních deset dní teplota nepřesáhne 5°C. Aby víno prokvasilo do sucha, zvýší se poté teplota na 14 - 17°C, díky čemuž zůstanou zachována svěží ovocná aromata. Sopečné půdy Centrálního údolí v Chile, odkud hrozny pro toto Chardonnay pochází, mu dávají zajímavou mineralitu.
Teplota podávání 10 – 12°C
Víno skvěle doplní pokrmy z kuřecího masa, grilovanou zeleninu a čerstvé sýry, ale užijete si je i samotné. Může se pít nyní, nebo archivovat až 3 roky.
Podobné produkty
Alkohol (%): | 12,5 |
Obsah zbytkového cukru: g/l | 1,79 |
Kyselina (g/l): | 4,73 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.