Dão

Oblast Dão se rozkládá v centrální části Portugalska, na plošině, kde je ze tří stran chráněna žulovými masivy Serra da Estrela, Serra do Caramulo a Serra da Nave. Neovlivňuje ji tak proměnlivé a chladnější klima Atlanského oceánu a panuje zde i mírnější podnebí. V zimním období často prší, v létě, až po dobu sklizně, je převážně sucho. Vinice jsou vysázeny především na propustné písečné půdě se žulovým podložím. Pěstují se hlavně původní portugalské odrůdy, jako jsou Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto a Encruzado. Hlavní odrůdou hroznů pro výrobu bílého vína je Encruzado, většinou v kombinaci s Malvasia Fina a Bical.

Zde čtěte VÍCE o vinařstvích...

Pokračujte výběrem kategorie výše či vlevo...