Vinařství Vican

Rodinné vinařství Vican 

Naše vinařství je barevné, pozitivní a plné slunce, které máme na Pálavě.

Právě díky Pálavě můžeme produkovat jedinečná vína, která jsou pravidelně oceňována na českých i zahraničí výstavách, soutěžích a festivalech. Pálava, která byla v druhohorách pod hladinou moře, má vápencové podloží, které dává vínům odsud specifickou mineralitu v jejich chuti. Dalším faktorem, který přispívá k unikátnosti našich vín, je způsob sběru. Je to tvrdá hokna – 90 % našich hroznů totiž sbíráme ručně, do některých odrůd jdeme až třikrát a díky tomu získáme hrozny s různou cukernatostí. Vína z rodinného vinařství Vican pochází všechna z našich vlastních vinic na Pálavě. Momentálně obhospodařujeme 45 hektarů na pěti různých tratích především v okolí Mikulova.

Motto: Je třeba se dívat přímo do slunce, pak všechny stíny zůstanou za námi.