_-_kopie-1.jpg)
-5.png){kind=logo}
Popis
Velmi kvalitní riesling, který je intenzivnější v rysech a vyznačuje se okouzlujícími ovocnými příchutěmi a kyselinkou.
Louis Guntrum je 11. generace, která pokračuje v rodinném vinařství v jedinečných oblastech obce Nierstein a Oppenheim.
Vinice se rozkládá ve dvou částech. Jednak v obci Nierstein „Roter Hang“ kde podloží z červené břidlice dodává tomuto vínu jeho typickou mineralitu a dále v obci Oppenheim (typickou pro Grand Cru „Grosses Gewachs“ nejvyšší klasifikaci rieslinků) kde těžké křídovité podloží dodává vínu jeho hloubku a intenzivní chuť.
Víno klasifikace QbA, kde sklizeň probíhá výhradně ručně, kde teplota sklízených hroznů není vyšší než 15°C. Víno se šetrně lisuje, fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou 16° - 18°C. Víno zraje na kalech.
Ideální jako aperitiv k rúzným druhům mořských plodů, telecímu masu, salátům (bez dresinku s přídavky octa).
Ideální teplota ke konzumaci: 8°-10°C.
| Hmotnost | 1.2 kg |
| Objem (l): | 0,75 |
| Alkohol (%): | 12,5 |
| Kategorie: | polosuché |
| Zbytkový cukr (g/l): | 7 |
| Kyselina (g/l): | 7,6 |
| Tříslovina (g/l): | |
| Hodnocení a ocenění: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.