Konstantin Guntrum - Dornfelder Trocken 2017 0,75 L

2 hodnocení
 

Víno barvy zralých třešní. Aroma červeného ovoce především ostružin a třešní. Vybalancovaní chuť s jemnými taniny a výrazným suchým závěrem. Ideální k červeným masům (zvěřina, hovězí) stejně jako k různým druhům sýrů, grilovanému masu a zelenině.

Dostupnost Skladem
305 Kč / ks
   
Značka Konstantin Guntrum
Kategorie Červené
 

Konstantin Guntrum je 11. generace, která pokračuje v rodinném vinařství v jedinečných oblastech obce Nierstein a Oppenheim.

Dornfelder je nejoblíbenější červená německá odrůda, která vznikla křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe.

Vinice se rozkládá v regionu Rheinhessen na jílovitém podloží, které velkou absorbční kapacitu pro dešťovou vodu.

Víno klasifikace QbA, kde sklizeň probíhá výhradně ručně. Výnos je redukován prořezáváním vinné révy na max. 3500 L/Hektar. Víno se šetrně lisuje, fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou 15°C. Víno je pouze jednou filtrováno a zraje v nerezových tancích.

V letních měsících lze servírovat lehce vychlazené. Ideální teplota ke konzumaci: 14°-17°C.

Alkohol: 12,5% / Celková kyselost: 5,1g/L / Zbytkový cukr: 5g/L

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.