_-_kopie-1.jpg)
-5.png){kind=logo}
Popis
Louis Guntrum je 11. generace, která pokračuje v rodinném vinařství v jedinečných oblastech obce Nierstein a Oppenheim.
Dornfelder je nejoblíbenější červená německá odrůda, která vznikla křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe.
Vinice se rozkládá v regionu Rheinhessen na jílovitém podloží, které velkou absorbční kapacitu pro dešťovou vodu.
Víno klasifikace QbA, kde sklizeň probíhá výhradně ručně. Výnos je redukován prořezáváním vinné révy na max. 3500 L/Hektar. Víno se šetrně lisuje, fermentace probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou 15°C. Víno je pouze jednou filtrováno a zraje v nerezových tancích.
V letních měsících lze servírovat lehce vychlazené. Ideální teplota ke konzumaci: 14°-17°C.
Alkohol: 12,5% / Celková kyselost: 5,1g/L / Zbytkový cukr: 5g/L
| Objem (l): | 0,75 l |
| Alkohol (%): | 12,5 |
| Zbytkový cukr (g/l): | 5 |
| Kyselina (g/l): | 5,1 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.