Tip Efekt lupa
 

Biecher & Schaal Grand Cru Riesling Rangen 2015

Neohodnoceno
 

Vinařství: Biecher & Schaal

Odrůda: 100 % Grand Cru Riesling Rangen

Dostupnost Skladem (30 ks)
1 013 Kč / ks
   
Značka Biecher&Schaal
Kategorie Alsasko
 

Odrůda: 100 % Grand Cru Riesling Rangen

Největší ze všech Grand Cru a jediný, který pochází z vulkanických skal. 

Grand Cru Riesling je považován za Montrachet Alsaska. Ispiroval mnoho básníků, nejznámějším z nich je Michel de Montaigne (16. století). 

Tento Riesling roste na svahu strmém 60° ve vulkanické skále ve vinici 20 let staré. Kvůli tvrdosti skály je půda kamenná a její tmavá barva umožňuje zadržování tepla. Výtěžnost révy v těchto podmínkách je velice malá, ale získané ovoce stojí za tento boj. 

Velice aromatická zemská vůně, které dominují minerály a skály, z ovoce vystupuje do popředí bílý grepfruit. Velice bohaté, suché víno. Pokud zvládnete odolat tomuto Rieslingu 5 - 6 let, odmění Vás ještě více. 

Potenciál zrání: 20 - 25 let

Ideální v kombinaci s vývarem z račích ocásků, špízy z mořských plodů s omáčkou Bernaise nebo sázenou kambalou s holandskou omáčkou.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.