Popis
Víno se skládá 100% z odrůdy Sangiovesse.
Vinice pod názvem "Vigna dell'Impero" (vinohrad Impéria) byla vysázená v roce 1935 z pověření jeho královské výsosti prince Amedea vévody z Aosty na počest vítězné bitvy v Habeši. Jedná se o 3 hektary terasovitých vinic bez přístupu techniky, kde se veškeré práce musí dělat ručně.
Vinifikace šetrnou macerací po dobu jednoho měsíce s následnou fermentací po dobu 20ti dní s kontrolovanou teplotou. Víno zraje ve velkých sudech z francouzského dubu po dobu více než 2 let. Víno v lahvích je před distribucí ukládáno po dobu 12ti měsíců do sklepa.
Doporučená teplota pro konzumaci je 18°-20°C. Ideální výběr ke zvěřině a vyzrálým sýrům.
Objem (l): | 0,75 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.