-5.png){kind=logo}
Stellenrust Chenin Blanc 2019, 0,75l
Kód: 31010Detailní popis produktu
Studená a vlhká zima roku 2014 umožnila brzké zakládání hroznů a bohaté zalistění keřů během jara což byli ideální podmínky na dozrávání hroznů během extrémně teplého léta 2015.
Hrozny se sklízí z vinohradů starých 30 - 43let s bohatým granitovým podložím. 12% hroznů se fermentuje ve francouzských dubových sudech a 88% v nerezových tancích, ve kterých jsou poté obě části uchovávány na kvasných kalech po dobu 5ti měsíců.
Doba zrání je 5 měsíců 12% ve starších sudech z francouzského dubu a zbytek v nerezových tancích.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| Objem (l):: | 0,75 |
| Alkohol (%):: | 13,7 |
| Kategorie:: | suché |
| Zbytkový cukr (g/l):: | 3,6 |
| Kyselina (g/l):: | 7,3 |
| Tříslovina (g/l):: | 3,18 |
| Hodnocení a ocenění:: | IWSC - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2016 - Prague Premium Gold |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.