Norbert Bauer Weiser Burgunder Ried Diermanesse 2017 0,75 l

Neohodnoceno
 

Polosladké víno s vůní bílých květů, broskví a jablek v karamelu, jemně bylinně kořeněné, v závěru šťavnaté s dochutí krémové bílé čokolády.  

Dostupnost Momentálně nedostupné (60 ks)
314 Kč / ks
   
Značka Norbert Bauer
Kategorie Bílé
 

25 let stará svahovitá vinice s jílovito - písčitým podložím, která se díky své poloze vedle lesa má ideální podmínky pro optimální zrání.Jedná se o 7 ha vinici vysázenou otcem Norberta Bauera na které je vysázeno 7 odrůd, kde převládá Weiser Burgunder a zbytek je Chardonnay, Semling, Riesling, Tramín a Sauvignon Blanc.

Pozdní sběr hroznů, kde 25 - 30% jsou botritické hrozny s vysokým obsahem cukru. Fermentace probíhá v nerezových tancích při teplotě 17°-18°C. Fermentace se zastaví v moment kdy cukernatost se pohybuje v rozmezí 15-20 g/l. S vyšším obsahem cikru se podpoří tělo vína a ovocitost.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.