-5.png){kind=logo}
Norbert Bauer Riesling Ried Altenberg 2022, 0,75l
Kód: 42009Detailní popis produktu
25 let stará vinice s jílovito - písčitým podložím, která se díky své poloze nachází v teplejší oblasti regionu Weinviertel 10km od města Jetzelsdorf.
V červenci jsou hrozny redukovány v rámci zelené sklizně na 6-7 hroznů na keř. Ruční sběr probíhá v polovině října. Rozemleté hrozny se ponechají 3-4 hodiny na šlupkách a poté se vylisují. Fermentace probíhá při teplotě 18° - 19°C (vyzrálejší hrozny potřebují vyšší teplotu fermentace). Víno se na kvasinkách ponechá 3-4 měsíce. Poté se odstraní hrubé kaly a víno se ponechá další 2-3 měsíce na jemných kalech což dodá vínu plnost a delší dochuť.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé |
|---|---|
| Alkohol (%):: | |
| Objem (l):: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.