Popis
Jiskrné víno sytě žluté barvy zaujme výraznou vůní vanilky, smetany, zralého žlutého ovoce, citrusů a tóny tropického ovoce.
V chuti je víno plné, kulaté, elegantní, s tóny zralých žlutých jablek, másla, oříšků a kardamonu, s dlouhotrvající dochuti.
Víno kvasilo a poté 6 měsíců zrálo ve starších sudech z amerického dubu, které mu propůjčily komplexnost a vůni čerstvého kokosového ořechu.
Potenciál zrání je 2 až 3 roky.
Odrůda Chardonnay je nejtypičtějším zástupcem kalifornských bílých vín. Je zde pro ni ideální klima.
Dostatek slunce v kombinaci s větry vanoucími od Pacifiku dává zdejšímu Chardonnay jedinečnou kombinaci zralosti a svěží kyselinky.
Ideálně doplní měkké sýry jako brie a camembert, tučnější ryby, těstoviny se smetanovou omáčkou, drůbež i grilovanou zeleninu.
Bude se výborně hodit i k vegetariánským pokrmům. Servírujte vychlazené na 8 až 10 °C.
Barikované Chardonnay z Kalifornie je pro tuto odrůdu uznávaným etalonem, kterému se snaží vinaři v celém světě přiblížit.
Alkohol (%): | 13 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.