Popis
Odrůda: 100 % Chardonnay
Doba zrání před odkalením: minimálně 5 let
Doba zrání po odkalení: 4 až 6 měsíců
Expediční (dozážní likér) (7-8g / litr) výhradně z vlastních archivních vín.
Na pohled
Světle zlaté barvy s odstínem stříbra podpořené proudem velmi jemných delikátních bublinek.
Vůně
Bohaté a komplexní aroma sušeného ovoce a ořechů jako mandlí. Vůně ovocného želé, Kdouloně a také exotického ovoce.
Chuť
Excelentní ročník kombinující delikátnost a sílu. Skvěle vybalancovaná svěžest a objem na patře. Harmonické vyzrálé víno s impozantní dochutí.
K jídlu
Tento atraktivní ročník je ideální pro slavnostní příležitosti jako aperitiv podávaný s několika jednohubkami. Z jídel bude výtečný k mořskému okounu v solné krustě nebo lehkému telecímu ragú. Ze sýrů bude skvělým spojencem tohoto vína Reblochon nebo Vacherin.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.