Norbert Bauer - Chardonnay Ried Haidberg 2017, 0,75l

Neohodnoceno
 

Mladé polosuché chardonnay - víno s chutí citrusů, čerstvých jablek, zralého angreštu a měkkého ovoce doplněné jemnou kyselinkou.

Dostupnost Skladem
Měrná cena 359 Kč / 1 l
269 Kč
   
Značka Norbert Bauer
Kategorie NOVINKY
 

Jedná se o vinohrad, kde je jedna část stará 20 let a druhá 30. Půda je jílovito - písčitá s vysokým obsahem vápence, díky čemuž se sklízejí vysoce koncentrované hrozny a víno roste a zraje pomaleji. 

Vinifikace: sklizeň probíhá později (na přelomu září a října) z důvodu dosažení vyšší hladiny cukru. Hrozny se po rozdrcení zasypají ledem a nechávají 8 - 10 hod. na slupkách. Poté probíhá fermentace v nerezových tancích při teplotě 18 - 19 stupňů po dobu 3 - 4 měsíců. 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.