_-_kopie-1.jpg)
-5.png){kind=logo}
Popis
Wild Shore Sauvignon Blanc má jasnou citrónovou barvu a přitažlivou, výraznou vůni zralého grapefruitu, angreštu, limetek a mučenky. Svěží chuť koncentrovaného ovoce, jako jsou pikantní limetky, šťavnaté peckoviny a citronová tráva, je podpořena jemnou mineralitou a zakončena dlouhým, působivým závěrem.
Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sklízeny ručně v optimální zralosti. Volně vytékající mošt byl před stočením z kalů usazen za studena, aby se co nejvíce zachovala svěžest a ovocnost. Fermentace probíhala v nerezových tancích.
Snoubení s pokrmem
Doporučujeme podávat k čerstvým mořským plodům, měkkýšům a bílým rybám. Hodí se také k citrusovým nebo česnekovým omáčkám. Sauvignon Blanc je ideální k lehkým zeleninovým salátům, zejména s paprikami a rajčaty, nebo jako aperitiv.
O vinařství
Tradice výroby vína roddiného vinařství vins Biecher počala roku 1762 v samém srdci Alsaska ve městečku Saint Hippolyte. V současnosti díky privilegovanému partnerství s kalifornským vinařstvím Delicato family a jihoafrickým vinařstvím Aan de Doorns rozšíilo vinařství vins Biecher svoje porfolio o nabídku jedinečných kalifornských a jihoafrických vín.
| Alkohol (%): | 12.5 |
| Kyselina (g/l): | 6,5 |
| Objem (l): | 0,75 |
| Zbytkový cukr (g/l): | 4,2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.