Stellenrust- Pinotage Cornerstone 2013, 0,75l

Neohodnoceno
 

V chuti zralé broskve a maliny s jemnými dubovými nuancemi a chutným jemným dojezdem na patře.

Dostupnost Skladem
499 Kč
   
Značka Stellenrust
Kategorie Druh vína
 

Hrozny se sbírají s cukernatostí mezi 25 - 26 Ballingů. Rozmělněné hrozny se macerují za studena po dobu 24 až 48 hodin. Do vinného rmutu se aplikuje francouzský kmen kvasinek a nechá se kvasit v otevřených betonových nádržích s ručním promícháváním každé dvě hodiny po dobu 3 dnů. Poté se odstraní slupky a další fermentace je dokončena v nerezových tancích. Po dokončení fermentace víno zraje ze 100% v sudech z francouzského dubu po dobu 18-22 měsíců.

 

Objem (l): 0,75
Alkohol (%): 14,1
Kategorie: suché
Zbytkový cukr (g/l): 2,2
Kyselina (g/l): 63,58
Tříslovina (g/l):
Hodnocení a ocenění:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.