Ornella Molon - Vite Rossa IGT Veneto, 0,75l

Odrůdy hroznů: 50 % Merlot, 20 % Cabernet Franc a 30 % Cabernet Sauvignon, variabilní podle roku.

Oblast výroby a umístění: Vinice Campo di Pietra, povodí řeky Piave, na jihovýchod od Trevisa.

Sklizeň: Ručně sbíráno do beden. V různou dobu v závislosti na odrůdě a vinici. Obecně od konce září do začátku října.

Macerace probíhá v dřevěných kádích po dobu 16-20 dní s denním louhováním. Víno zraje v dubových barikových sudech po dobu 12-15 měsíců, kde jsou různé odrůdy smíchány. Plnění a zrání více než rok před uvedením na trh.

Intenzivní červená barva, s věkem přecházející do barvy granátového jablka. Vůně je plná tónů červených bobulí, malin a ostružin. Stárnutí propůjčuje další éterický buket kakaa, kávy a lékořice. Chuť je vyvážená s elegantními, neagresivními tříslovinami.

Díky dobré vyváženosti je ideální ke zvěřině, pečenému vepřovému a zrajícím sýrům.

Podávejte při teplotě 16-18°C v širokých sklenicích.