Popis
Tradiční představitel šumivých vín z oblasti Venoto na severu Itálie. Hrozny při první fermentaci zrají bez slupek a díky tomu přicházejí do minimálního kontaktu s moštem. Druhotné zrání probíhá v nerezových tancích po dobu 20 dnů a před lahvováním zůstává ještě několik týdnů na kvasinkách.
Hmotnost | 1.5 kg |
Objem (l): | 0,75 |
Alkohol (%): | 11,5 |
Kategorie: | polosuché |
Zbytkový cukr (g/l): | |
Kyselina (g/l): | |
Tříslovina (g/l): | |
Hodnocení a ocenění: | PWT 2013 - 85b |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.