_-_kopie-1.jpg)
-5.png){kind=logo}
Popis
V tomto případě víno maceruje po dobu 8 dnů při řízené teplotě mezi 22 – 25°C. Dále probíhá malolaktická fermentace v nerezových tancích. Vinice, ze kterých pocházejí hrozny se nachází severovýchodně od městečka Treviso, kde je ideální podloží pro odrůdu Merlot v podobě jílu a vápence. Hrozny se sbírají výhradně ručně od konce září do počátku října.
| Hmotnost | 1.2 kg |
| Objem (l): | 0,75 |
| Alkohol (%): | 12 |
| Kategorie: | suché |
| Zbytkový cukr (g/l): | 3,5 |
| Kyselina (g/l): | 5,1 |
| Tříslovina (g/l): | |
| Hodnocení a ocenění: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.