› Druh vína › Norbert Bauer - Chardonnay Ried Haidberg 2017, 0,75l

Norbert Bauer - Chardonnay Ried Haidberg 2017, 0,75l

14 hodnocení

Mladé polosuché chardonnay - víno s chutí citrusů, čerstvých jablek, zralého angreštu a měkkého ovoce doplněné jemnou kyselinkou.

Dostupnost	Skladem
Měrná cena	356 Kč / 1 l
267 Kč / ks

Parametry

Značka	Norbert Bauer
Kategorie	Druh vína

Tisk Dotaz

Popis
Parametry
Diskuse

Popis

Jedná se o vinohrad, kde je jedna část stará 20 let a druhá 30. Půda je jílovito - písčitá s vysokým obsahem vápence, díky čemuž se sklízejí vysoce koncentrované hrozny a víno roste a zraje pomaleji.

Vinifikace: sklizeň probíhá později (na přelomu září a října) z důvodu dosažení vyšší hladiny cukru. Hrozny se po rozdrcení zasypají ledem a nechávají 8 - 10 hod. na slupkách. Poté probíhá fermentace v nerezových tancích při teplotě 18 - 19 stupňů po dobu 3 - 4 měsíců.

Hmotnost

1.2 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.