Popis
Petite Sirah je kříženec odrůdy Syrah, který vznikl náhodným opylením keřů odrůdy Peloursin pylem odrůdy Syrah. Objevil to pan Durif na vinici Univerzity v Montpellier a potvrdily to i DNA testy v Kalifornii. Proto se pro Petite Sirah používá synonymum "Durif". Červené víno s intenzivními tóny přezrálých třešní, koření, vanilky a čokolády. Jeho chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní se zralými (teplými) tříslovinami a dlouhou hladkou dochutí.
Doporučená teplota ke konzumaci: 16°-18°C.
Hodí k lehce kořeněným pokrmům z vepřového masa nebo ke grilovaným hovězím steakům.
Alkohol (%): | 13 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.