Novinka Efekt lupa
 

Hammeken Cellars - Beloki Riioja Reserva 2012, 0,75l

Neohodnoceno
 

Cuvée 90 % Tempranillo, 10 % Graciano. Třešňově červená barva přecházející do granátově červené. Ve vůni se odráží kouřové tóny sudu, které postupně doplňuje zajímavé aroma balsamica a koření. Měkká textura v ústech s elegantní tříslovinou ve výsledku svůdná hedvábnost vína. Víno se ideálně servíruje s pokrmy s intenzivními příchutěmi, jako je tradiční hovězí guláš.

 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 844 Kč / 1 l
633 Kč
   
Značka Hammeken Cellars
Kategorie Druh vína
 

Vinice staré více jak 40 let se rozkládají v kopcovité oblasti okolo vesnice Uruñuela. Hrozny jsou sbírány ručně z pečlivě vybraných keřů z menších vinic v optimálním stádiu zralosti. Po sklizni jsou jemně zbaveny stopek a rozdrceny. Hrozny jsou dále namáčeny při 5 stupních Celsia na 48 hodin. Macerace probíhá při 20-22 stupních C, v závěru pak fermentace probíhá 12 – 15 dnů v nerezových tancích, kdy je teplota zvýšena na 27 – 28 stupňů Celsia. Po malolaktické fermentaci je víno rozděleno do francouzských a amerických sudů o stáří jeden až tři roky a objemu 225 L, kde víno zraje po 36 měsíců.

 

Objem (l): 0,75
Alkohol (%): 14,5
Kategorie: suché
Kyselina (g/l): 5,2
Zbytkový cukr (g/l): 1
Hodnocení a ocenění:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.