Tenuta Sette Ponti Vigna del Impero Valdarni di Sopra DOC 2013 0,75 l

Neohodnoceno
 

Intenzivní rubínová barva. Ve vůni převažují ostružiny, třešně, kůže s tóny tabáku a kakaových bobů.  Plné, vyvážené víno na patře s dobře zakulacenými taniny a hloubkou. 

Dostupnost Skladem
2 455 Kč / ks
   
Značka Tenuta Sette Ponti
Kategorie Červené
 

Víno se skládá 100% z odrůdy Sangiovesse.

Vinice pod názvem "Vigna dell'Impero" (vinohrad Impéria) byla vysázená v roce 1935 z pověření jeho královské výsosti prince Amedea vévody z Aosty na počest vítězné bitvy v Habeši. Jedná se o 3 hektary terasovitých vinic bez přístupu techniky, kde se veškeré práce musí dělat ručně.

Vinice se nachází v centru Toskánska v sousedství města Castiglion Fibocchi v nadmořské výšce 278m. Vinohrad je osázen v hustotě 6666 hlav/ha s produkcí 60hl/ha. podloží je kamenité.
 

Vinifikace šetrnou macerací po dobu jednoho měsíce s následnou fermentací po dobu 20ti dní s kontrolovanou teplotou. Víno zraje ve velkých sudech z francouzského dubu po dobu více než 2 let. Víno v lahvích je před distribucí ukládáno po dobu 12ti měsíců do sklepa.

Doporučená teplota pro konzumaci je 18°-20°C. Ideální výběr ke zvěřině a vyzrálým sýrům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.