Popis
Odrůda: 92 % Sauvignon Blanc, 8 % Semillon
Hrozny pocházejí z organických vinic v okolí Kapského města, kde jsou pěstovány především v písčito – hlinité půdě. Výroba vína probíhá zvlášť pro jednotlivé odrůdy. Hrozny jsou odstopkovány a po 2 hod. zbaveny slupek. Používá se pouze šťáva, která volně vyteče. Fermentace probíhá v nerezových tancích, ve kterých také 5 měsíců víno zraje. Poté jsou oběd odrůdy smíchány a lahvovány.
Objem (l): | 0,75 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.