Slovinsko

Vinná réva se ve Slovinsku pěstuje od pradávna, kdy ještě žili Kelkové a Panonie byla pod římskou nadvládou. Ve Slovinsku jsou tři hlavní vinné oblasti a v každé chutná víno odlišně, což souvisí s klimatickými podmínkami a rozmanitostí velké variability scenérií. Od vrcholků hor v Alpách na severozápadě až k půvabným pahorkům na Doleňsku, od Jadranského přímoří a jeho mediteránského klimatu až po vrchovinu Haloze a vynikající vinařskou oblastí Ljutomer-Ormož Jeruzalem, kde je silně cítit podnebí panonských plání, tam všude, na téměř 21,500 ha území, se v dnešní době vinná réva pěstuje. V povodí Drávy najdeme převážně ryzlinky. V této oblasti dalo typické středoevropské panonské podnebí možnost pěstovat odrůdy harmonických chutí a půvabu. Lehká červená vína jsou typická pro další oblast- údolí Sávy, která se rozkládá kolem Bizeljska, v kopcích Doleňska a země s tradičním folklórem- Bílá Krajina. Typickým produktem zdejších vinic je známý "cviček". Třetí vinařskou oblastí je tzv. Přímoří. Vládne tu slunečné podnebí, typické mediteránské, pěstují se tu skvělá červená vína, jejichž chuť je ovlivněna také složením půdy, na níž jsou pěstována.

 

Pokračujte výběrem kategorie výše či vlevo...