Francie - Champagne - O vinařstvích

Champagne Tribaut Schloesser

Champagne Tribaut Schloesser bylo založeno v roce 1929, v samém srdci oblasti Champagne, v Romery. Rodina Tribaut již po čtyři generace, pěstuje a vyrábí rafinované a působivě jemné šampaňské.

Vinice se nacházejí v jednom z nejlepších míst mezi Montage de Reims a údolím Marne, v těsné blízkosti Epernay. Ve vinicích se pěstují odrůdy Chardonnay (30%), Pinot Noir (40%) a Pinot Meunier (30%).

Tradiční a moderní výrobní metody ruku v ruce zajišťují nejvyšší kvalitu nabízených vín. Lisování probíhá jemně a pomalu, na nových automatizovaných lisech. Všem fázím výroby vína se dostává vysoké pozornosti. Víno částečně zraje v dubových sudech a poté je lahvováno. Láhve pak v klidu odpočívají, před remuáží a závěrečnému odkalení.